Ons DNA, de drager van erfelijke informatie in onze cellen, krijgt voortdurend te maken met beschadiging. Gelukkig wordt het grootste deel van deze schade snel hersteld. Toch blijft er een klein deel beschadigd achter, wat zich in de loop der jaren ophoopt. Dit kan bijdragen aan het ontstaan van ouderdomsgerelateerde gezondheidsproblemen. Wetenschappers zijn daarom geïnteresseerd in manieren om deze schade te beperken.
Een opvallende uitkomst van recent onderzoek is dat het verminderen van het aantal calorieën in het dieet kan helpen de opbouw van schadelijke veranderingen in het DNA te vertragen. Caloriebeperking betekent dat men minder eet dan normaal, maar wel alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt. Dit heeft niet alleen effect op DNA-schade, maar verbetert ook de werking en gezondheid van cellen op meerdere manieren.
Hoewel de voordelen van caloriebeperking nog uitgebreid bestudeerd worden, lijkt het erop dat deze methode het verouderingsproces kan vertragen door de cellen beter te beschermen. Hierdoor kunnen leeftijdsgebonden klachten mogelijk later en minder ernstig optreden. Het effect is niet alleen te danken aan verminderde DNA-schade, maar ook aan gezonde veranderingen in het lichaam die caloriebeperking teweegbrengt.
Voor mensen die geïnteresseerd zijn in gezond ouder worden kan bewust omgaan met voeding dus een positieve bijdrage leveren. Minder calorieën eten, zonder aan voedingstekorten te lijden, kan gezonde cellen langer in stand houden en zo bijdragen aan een betere kwaliteit van leven op latere leeftijd.
Bron: Reason
